如果拉卡拉刷卡机的费率被暗调，即未经用户同意或未提前通知用户就擅自调整费率，用户可以通过以下几种途径进行投诉：

一、直接向拉卡拉公司投诉

1. 联系客服：

1. 用户可以拨打拉卡拉的客服热线（通常可以在其官网或POS机上找到），向客服人员详细说明费率被暗调的情况，并提出自己的疑虑和不满。

2. 客服人员会记录相关信息，并尽快给予回应或解决方案。

2. 投诉部门：

1. 如果客服未能及时解决问题，用户还可以尝试联系拉卡拉的投诉部门，进一步阐述问题并要求得到合理的处理。

二、向相关监管部门投诉

1. 中国人民银行：

1. 中国人民银行是支付机构的直属监管部门，用户可以向其投诉拉卡拉刷卡机费率被暗调的问题。

2. 投诉方式可以是通过电话（如12363）或邮件，详细说明问题并提供相关证据。

2. 中国支付清算协会：

1. 中国支付清算协会也设有投诉举报渠道，用户可以通过其官方网站或投诉专线进行投诉。

2. 在投诉时，用户应提供详细的投诉内容和相关证据，以便协会进行调查和处理。

3. 工商行政管理部门：

1. 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，工商行政管理部门有权对经营者的违法行为进行查处。

2. 用户可以向当地的工商行政管理部门投诉拉卡拉的违规行为，并提供相关证据和资料。

三、使用第三方投诉平台

1. 黑猫投诉：

1. 黑猫投诉是一个对外公开的第三方投诉平台，用户可以在该平台上进行投诉，并联合更多的受害者进行集体投诉。

2. 在投诉时，用户应详细描述问题、提供相关证据，并等待平台的处理结果。

2. 12315消费者投诉平台：

1. 用户还可以选择通过12315消费者投诉平台进行投诉，该平台提供电话投诉和网络投诉两种方式。

2. 在投诉时，用户应选择好投诉地区（如拉卡拉的分支机构或总部所在地），并详细说明问题、提供相关证据。

四、法律途径

如果以上途径均无法解决问题，用户还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，咨询专业的律师或法律机构，了解具体的诉讼流程和费用，并在权衡利弊后做出决定。

注意事项

· 在投诉过程中，用户应保留好相关的证据和记录，如费率调整前后的交易记录、合同、沟通记录等，以便更好地证明自己的权益和主张。

· 同时，用户应保持冷静和理性，以合理合法的方式表达自己的诉求，避免采取过激行为。

· 此外，用户还可以关注相关政策和法规的更新，了解自己的权益和法律保护措施，以便更好地维护自己的合法权益。