判断拉卡拉POS机的安全性与可靠性，可以从以下几个方面进行考察：

一、支付牌照与合规性

1. 支付牌照：拉卡拉作为第三方支付公司，是否持有中国人民银行颁发的支付业务许可证，这是判断其合法合规性的重要依据。拉卡拉是第一家获得央行颁发支付许可证的第三方支付公司之一，具备开展支付业务的资质。
2. 合规监管：拉卡拉在业务运营中是否接受央行的监督，并遵守相关支付行业的法律法规，如《非银行支付机构网络支付业务管理办法》等。此外，拉卡拉是否与各大银行、支付机构建立了紧密的合作关系，这些都能体现其合规性。

二、技术安全性

1. 加密技术：拉卡拉POS机是否采用了先进的加密技术，如密码键盘、加密通信技术等，以确保交易数据在传输过程中的安全性。这些加密技术应经过严格测试，能够有效防范数据窃取和其他安全风险。
2. 智能芯片技术：是否采用了智能芯片技术，该技术能有效降低黑客入侵和恶意攻击的风险，为交易安全提供额外的保障。
3. 多层次数据加密：拉卡拉POS机是否采用多层次的数据加密技术，以进一步保障商户和用户的数据安全。

三、商户质量与稳定性

1. 商户质量：拉卡拉POS机的商户质量是否出色且稳定，特别是新款电签版机器是否会出现刷卡跳码的情况。刷卡跳码可能导致用户在使用卡片进行交易时存在安全隐患，并增加信用卡被降额或封卡的风险。
2. 一清机制：拉卡拉POS机是否采用一清机制，即经过一次资金清算，确保刷卡资金的安全性与可靠性。

四、客户服务与支持

1. 服务网点：拉卡拉是否拥有全国范围的服务网点，以便及时响应商户的需求，解决POS机使用过程中遇到的问题。
2. 售后服务：是否提供完善的售后服务，包括技术支持、故障维修、升级维护等。这些服务能够为商家提供及时、专业的服务保障，也是判断其可靠性的重要依据。

五、用户评价与口碑

1. 用户评价：可以查阅用户对拉卡拉POS机的评价，了解其在实际使用中的表现。
2. 口碑：通过社交媒体、论坛等渠道了解拉卡拉POS机的口碑，以判断其是否受到用户的广泛认可和信赖。

综上所述，通过考察支付牌照与合规性、技术安全性、商户质量与稳定性、客户服务与支持以及用户评价与口碑等方面，可以全面判断拉卡拉POS机的安全性与可靠性。